唾液のはたらきについて

こんにちは、衛生士の広瀬です。新年号令和になり時代の区切りと共に気持ちも新たに皆様と共に素敵な時代を過ごして行きたいと思います

今回は唾液のはたらきについてお話します。ほとんどの人にあるのが当たり前の唾液。ですが、お口の健康に欠かせない、たくさんの役割があるんです。

①お口を清潔に保つ
唾液には、食べかすや細菌を洗い流してお口を清潔に保つ自浄作用があります。唾液が減り、お口のなかが汚れがちになると、細菌が繁殖しやすくなり、むし歯や歯周病などにかかりやすくなります。 

②お口の粘膜を守る
ネバネバ成分が粘膜を保護します。唾液が減ると粘膜の潤いが減り、傷ついて口内炎などになりやすくなります。

③お口の中を中性に戻す
お口の細菌が出す酸や、飲食物の酸により酸性に傾いたお口の中のPHを、もとの中性に戻します。 

④歯を補修する
唾液中に溶け出した歯の成分は、時間をかけて唾液から歯に戻り、歯が補修されていきます。再石灰化

⑤細菌感染から守る
唾液の自浄作用と、唾液中のIgA(免疫グロブリンA)、ラクトフェリンなどが、お口のなかの細菌の活動を抑制します。

⑥食べ物をまとめる
細かく噛み砕かれた食べ物をまとめて飲み込みやすくします。

⑦消化を助ける
唾液中のアミラーゼがデンプンを分解し、消化を助けます。

⑧味を感じさせる
食べ物の成分が唾液にとけることで、味を感じやすくなります。

唾液は、凄い力を持っていることにビックリしませんか、次回は素晴らしい唾液の量を増やすコツをお話しさせていただきます。

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